Olio Frigoloso Altoleico Lt 10 – Olitalia
L’Olio Frigoloso Altoleico Olitalia è un olio di semi di girasole ad alto contenuto oleico, sviluppato per la frittura professionale. Garantisce stabilità alle alte temperature, resa elevata e risultati costanti anche nei servizi intensivi.
- Resistente alle alte temperature
- Elevata durata del bagno d’olio
- Punto di fumo di 240°
- Senza olio di palma
- PET da 20 litri
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Informazioni aggiuntive
| Packaging | PET |
|---|---|
| Peso (lt) | 20 lt |
| Origine | Italia |
Un olio da frittura ad alte prestazioni per ristoranti e pizzerie di Arezzo
Frigoloso Altoleico è pensato per le cucine professionali che lavorano quotidianamente con la frittura e necessitano di un olio affidabile, stabile e facile da gestire. Utilizzato da ristoranti, pizzerie, gastronomie e strutture ricettive della provincia di Arezzo, consente di ottenere fritture asciutte e dorate, riducendo l’assorbimento dell’olio e mantenendo più a lungo le sue caratteristiche.
Comportamento in cottura e resa operativa
Grazie all’elevato contenuto di acido oleico, questo olio resiste meglio all’ossidazione e alle alte temperature rispetto agli oli tradizionali. In cucina si traduce in una maggiore durata dell’olio in vasca, minori cambi frequenti e una qualità di frittura più uniforme nel tempo, anche con cicli di lavoro intensi.
Formato professionale e gestione in cucina
Il formato da 10 litri è studiato per rispondere alle esigenze delle cucine professionali con alti volumi di produzione. La confezione facilita lo stoccaggio e l’approvvigionamento, permettendo una gestione più efficiente delle scorte e una continuità di servizio durante i momenti di maggiore affluenza.
Perché scegliere Frigoloso Altoleico Olitalia
Questo olio rappresenta una soluzione tecnica per chi cerca prestazioni costanti, controllo dei costi e qualità finale del prodotto fritto. L’equilibrio tra stabilità, resa e facilità d’uso lo rende adatto a molteplici applicazioni, dalla ristorazione tradizionale alla pizzeria. La firma Olitalia è sinonimo di competenza nel settore degli oli professionali per la ristorazione, con distribuzione settimanale in tutta la provincia di Arezzo.
